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長(zhǎng)城雪茄-第六屆“中國(guó)雪茄之鄉(xiāng)”全球推介之旅
重慶中煙，以新質(zhì)生產(chǎn)力推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
煙區(qū)產(chǎn)業(yè)綜合體——“種植糧食還是煙草”的另一種解決方案

  • 煙葉烤壞的原因及解決辦法

    　　由于各種各樣的原因，在烘烤后經(jīng)常會(huì)遇到烤出青黃煙，掛灰煙、黑糟煙等烤壞煙，使本來(lái)可以烤好的煙變得幾乎沒(méi)有使用價(jià)值，造成了不必要的損失，為了避免這種現(xiàn)象，

  • 煙葉烤后的處理步驟

    　　在種好、烤好煙的前提下，正確而科學(xué)地處理烤后煙葉的出爐，把握好煙葉的適宜水分，做好初分級(jí)，加強(qiáng)煙葉貯藏保管，改善和維持原煙葉形成的固有品質(zhì)，是煙葉交售前

  • 煙葉晾制的溫度通風(fēng)條件及晾制時(shí)間

    　　晾制時(shí)，要求溫度在16-33℃，相對(duì)濕度在60％-80％的范圍內(nèi)。據(jù)試驗(yàn)，溫度以24-27℃，相對(duì)濕度穩(wěn)定在65％-70％之

  • 晾煙的晾制過(guò)程

    　　(一)晾制準(zhǔn)備 　　根據(jù)種煙面積多少安排好晾房，并預(yù)先進(jìn)行檢修、清潔。現(xiàn)有房屋不足時(shí)，要搭制晾棚。 　　晾煙用的工具有： 　　1．晾煙繩 　　通常是采用稻草繩或其它繩索。煙

  • 堆積發(fā)酵的基本方法

    　　(一)發(fā)酵的作用 　　堆積發(fā)酵是改進(jìn)質(zhì)量所不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)。它是把下架的煙葉堆積起來(lái)，在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境條件下，經(jīng)過(guò)發(fā)酵，以改進(jìn)煙葉的色、香、味，提高煙葉質(zhì)量。煙葉發(fā)酵作用主要...

  • 煙葉烘烤過(guò)程中的生理生化變化

    　　成熟采收的煙葉在受控條件下，需要經(jīng)過(guò)逐步脫水并伴有一系列的生理生化變化，才能實(shí)現(xiàn)使用價(jià)值。了解這些生理生化變化的過(guò)程，才能正確地操作烘烤設(shè)施，達(dá)到煙草優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的目的。 　...

  • 三段式烘烤工藝

    　　1．變黃階段　煙葉掛入烤房后，先封嚴(yán)天窗地洞，然后點(diǎn)火，以每小時(shí)0.5～1℃的升溫速率將烤房溫度提升到36～38℃，保持濕球溫度比干球溫度

  • 特殊煙葉的烘烤

    　　1．干旱煙葉的烘烤 　　（1）旱地?zé)熀秃堤鞜煛３墒觳墒帐前l(fā)揮旱天煙和旱地?zé)焹?yōu)勢(shì)、增質(zhì)節(jié)能、增加效益的關(guān)鍵。在成熟采收的基礎(chǔ)上，應(yīng)適當(dāng)加大裝煙密度，以利保濕變黃。

  • 白肋煙的調(diào)制

    　　白肋煙的調(diào)制與其他類型煙草不同，是一種典型的晾煙。其調(diào)制設(shè)備比較簡(jiǎn)單，主要是要有能夠保溫、保濕的晾房。晾房可以是固定結(jié)構(gòu)的房屋，或塑料薄膜和竹子、木棒搭建的塑料大棚。晾房要求頂...

  • 香料煙的調(diào)制設(shè)備和調(diào)制

    　　香料煙的調(diào)制設(shè)備包括調(diào)制棚和調(diào)制架。常用的調(diào)制棚一般是用木棒、竹竿和塑料薄膜搭建而成的弓形結(jié)構(gòu)大棚，棚的結(jié)構(gòu)要求脊高2.0米以上，高度以便于在棚內(nèi)掛煙操作為宜，寬要求2.2米以上&#xf...

  • 上部煙葉烘烤技術(shù)

    　　適熟采收是烤制的基礎(chǔ)，上部煙葉處于光照強(qiáng)烈通風(fēng)良好的條件下，故通融組織緊密、葉片厚、成熟慢，應(yīng)到葉面起皺、有黃斑黃泡、基部葉面和葉耳發(fā)黃，主支脈變白起明發(fā)亮茸毛脫落、葉尖...

  • 烤煙增香氣增單葉重增上等煙及其栽培調(diào)制技術(shù)研究

    　　摘　要：為提高煙葉整體質(zhì)量，采用內(nèi)外結(jié)合、專題研究與大面積應(yīng)用相結(jié)合的方法，對(duì)煙葉“三增”(增香氣、增單葉重、增上等煙)進(jìn)行了研究。結(jié)果表明，貴州烤煙香型齊全，香型變

  • 白肋煙處理工藝探討

    　　關(guān)鍵詞：白肋煙；處理；工藝流程；工藝參數(shù) 　　摘要對(duì)白肋煙處理工藝流程和工藝參數(shù)的控制進(jìn)行了探討。改進(jìn)后的白肋煙處理工藝提高了各工序煙葉含水率的均勻性和加料的控制精度&#xff0

  • 利用微波烘焙白肋煙實(shí)驗(yàn)分析

    　　摘　要：微波具有頻率極高、加熱均勻、快速、高效、節(jié)能的特點(diǎn)，微波加熱對(duì)加料后的白肋煙進(jìn)行處理，烘焙時(shí)間越長(zhǎng)水分越少；時(shí)間不同，香氣質(zhì)和量大大提高，但超時(shí)

  • 烘烤中的膜脂過(guò)氧化作用及其對(duì)煙葉內(nèi)在質(zhì)量的影響

    　　摘　要：采用自行設(shè)計(jì)的溫濕度自控電熱烤煙箱研究了烘烤過(guò)程中煙葉的膜脂過(guò)氧化作用及煙葉內(nèi)在品質(zhì)的變化。結(jié)果表明，隨烘烤時(shí)間發(fā)展，超氧化物歧化酶（SOD），

  • 煙草發(fā)酵增質(zhì)劑對(duì)烤煙發(fā)酵質(zhì)量的影響

    趙銘欽　邱立友　汪耀富 河南農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家煙草栽培生理生化研究基地 齊偉城 張偉群 北京卷煙廠 岳雪梅 北京市煙草公司 　　摘　要　：利用4種由優(yōu)勢(shì)增香菌種和高生物活性的α-淀粉酶、蛋白酶等配制而成...

  • 煙用吡嗪類、酸類、醇類、酯類、酮類香基在卷煙加香中的應(yīng)用研究

    　　摘　要：本文詳細(xì)討論了煙用吡嗪類、酸類、醇類、酯類和酮類香基在單體煙葉和葉組中的加香試驗(yàn)，結(jié)果表明這些香基在提高煙葉香氣質(zhì)、煙氣濃度、降低刺激、改善口感等方面有一定效果，混合使...

  • 煙葉烘烤的概念

    　　所謂烘烤，是指將田間采收的具有一定潛在質(zhì)量的新鮮煙葉，放置在烤房中，通過(guò)控制溫度、濕度和通風(fēng)條件，使煙葉脫水干燥，成為具有一定質(zhì)量、風(fēng)格和等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的商品的過(guò)程。顯然&

  • 煙葉的烘烤工藝

    　　一、煙葉烘烤特性鮮煙質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響和決定了煙葉的最終烘烤質(zhì)量。不同質(zhì)量和特點(diǎn)的鮮煙葉也規(guī)定了與其相適應(yīng)的烘烤技術(shù)措施，所以我們把煙葉在農(nóng)藝過(guò)程中形成的影響煙葉烘烤技術(shù)實(shí)施的鮮煙質(zhì)量和特...

  • 煙葉在烘烤中的變黃規(guī)律及變黃標(biāo)準(zhǔn)

    　　一般情況下，煙葉在烘烤中的變黃規(guī)律是，葉尖先變黃，繼而葉緣變黃，再向葉中部、葉基部?jī)蓚?cè)發(fā)展，最后是葉脈變黃。但是由于煙葉烘烤特性的多樣性，變黃規(guī)律也有差

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