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曬曬我的節(jié)后經(jīng)營思路

2014年02月20日 來源:煙草在線專稿 作者:吉文蘭
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  煙草在線專稿  春節(jié)過后,店里的生意與節(jié)日相比而言要清閑許多。一年四季,不可能每天都像新年那樣生意興旺!但是淡季營銷也有紅火的方法。就我的店鋪經(jīng)營情況來看,我自己的幾點(diǎn)節(jié)后經(jīng)營方法供大家參考。

  春節(jié)之際所購進(jìn)的禮盒商品,在節(jié)日之時(shí),銷售完了的商品我不會(huì)再補(bǔ)貨,而是將走勢較慢的商品放在店門口打成堆,醒目展示。就像旺仔大禮包在進(jìn)貨的時(shí)候經(jīng)銷商就囑咐此貨是不退不調(diào),自己消化。而大禮包的保質(zhì)期又有限,過了年關(guān)就無人問津,進(jìn)了少了又怕不夠賣,多了那也是難免的。為此面對庫存大禮包,我采取拆零法,將整個(gè)大禮包的商品拆開來零售。旺仔大禮包里面的每樣商品都是孩子們平時(shí)的最愛,一包三十多元的大禮包,孩子們沒有那么多的零花錢,但是里面的一小包三五元,孩子見了向大人索要,家長們會(huì)好不猶豫的給孩子買上一包。就這樣,庫存大禮包在不經(jīng)意間就會(huì)銷售一空。

  每位消費(fèi)者都會(huì)有新鮮感。為此針對這一特征,我會(huì)在店里經(jīng)常搞點(diǎn)小促銷手段以此來吸引顧客的眼球。首先我在經(jīng)銷商那里申請部分贈(zèng)品與店里的商品搭配銷售。比如一箱QQ星兒童奶上面搭配一個(gè)兒童玩具車或者是一個(gè)小水槍,現(xiàn)在一家就一個(gè)孩子,只要孩子吵鬧著要這些小玩具,而我又對顧客解釋說玩具是非賣品,只能搭配銷售,這樣一來,家長經(jīng)不起孩子的吵鬧便會(huì)答應(yīng)孩子的要求買了牛奶又賺上了玩具,何樂不為呢?

  節(jié)后經(jīng)常有顧客拿來春節(jié)時(shí)親朋好友送的高檔煙酒來我這里調(diào)換其他商品。這個(gè)時(shí)候我會(huì)搬出煙草專賣法來與他們耐心講解,每個(gè)店鋪只能賣自己家店里訂購的卷煙,如果被煙草公司稽查人員發(fā)現(xiàn)店里有其他卷煙條形碼的煙公司將會(huì)予以沒收處理。經(jīng)過我的解釋,顧客顯然理解我們店主的難處,為了讓顧客沒有后果之憂,我向他們建議,難得春節(jié)之時(shí)有個(gè)幾條高檔煙,自己可以奢侈一下,總不能一年到頭的都虧待自己吧,平時(shí)適當(dāng)拿出來抽抽看,也可以出去敬敬朋友們,讓大家都感受一下抽高檔煙是什么樣的感覺,這樣一來更容易聯(lián)絡(luò)朋友之間的感情。再說了,如果給兒女或是朋友們知道了他們送的煙,自己去處理了,送禮人會(huì)覺著很沒有面子的,只有自己享用了,才會(huì)對得起兒女們的那份真心意,朋友們的那份真感情。

  平時(shí)要做到及時(shí)的盤點(diǎn)庫存貨。前些天,在整理庫存貨時(shí),發(fā)現(xiàn)一箱六月份的康師傅方便面,已經(jīng)過期一個(gè)多月了。其實(shí)并不是這貨不好賣才會(huì)放置日期過期。相反的,康師傅方便面在我店里非常的暢銷,每次隔三岔五的進(jìn)一批貨,當(dāng)新貨到了時(shí),竟然忘記將庫存貨給查看一遍,就這樣將新貨繼續(xù)堆放在之前的庫存貨上。久而久之,當(dāng)仔細(xì)盤點(diǎn)庫存貨時(shí),才發(fā)現(xiàn)居然將這非常暢銷的貨給積壓在庫存里導(dǎo)致貨過期了。事已至此,后悔莫及,只能是當(dāng)做一次教訓(xùn)來鞭策自己吧。

  節(jié)后經(jīng)營與節(jié)日之際的銷售量來比,明顯有所不同。要想提升店鋪的銷售量,還得動(dòng)一番腦筋。首先是在店鋪貨物布局上面著眼。考慮到節(jié)日之際消費(fèi)者家里基本上都有那些商品比較多,然后我們再購進(jìn)一些孩子平時(shí)鐘愛的商品,包括我們自己平時(shí)的喜好,只有適合我們店主自己的口味與需求,我們想消費(fèi)者也是大同小異,與我們的想法不會(huì)出入太大。選擇好商品,然后就是在店里的布局,將新穎的商品展示在店里的最佳位置,首先在視覺上促使消費(fèi)者的購買欲。然后就是我們店主對商品的介紹與推薦,只要我們發(fā)自內(nèi)心的介紹產(chǎn)品,我想消費(fèi)者十有八九會(huì)顯然接受。

  我們已經(jīng)跨入新的一年里,新的一年,我們應(yīng)具備新的姿態(tài)來挑戰(zhàn)新的經(jīng)營方式,新的經(jīng)營理念,爭取在馬年馬到成功,馬上發(fā)財(cái)!

  

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