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零售戶的經(jīng)營(yíng)智慧

2013年10月29日 來(lái)源:煙草在線專稿 作者:孫海波
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煙草在線專稿  上課有教學(xué)的智慧,打仗有作戰(zhàn)的智慧,職場(chǎng)有管理智慧,零售也有經(jīng)營(yíng)智慧。在店鋪經(jīng)營(yíng)和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,作為零售戶的我們,更需要講究策略和智慧,擁有自己的經(jīng)營(yíng)智慧,能指導(dǎo)我們經(jīng)營(yíng)的方向,提高經(jīng)營(yíng)的能力,改善經(jīng)營(yíng)的方法,創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)創(chuàng)經(jīng)營(yíng)的新局面。

  經(jīng)營(yíng)智慧也不是我們難以觸摸到的高深理論,他是滲透在我們的的日常經(jīng)營(yíng)中,雖然我們見(jiàn)不到它們,它們卻時(shí)刻存在于柜臺(tái)旁,顧客前,經(jīng)營(yíng)中。作為零售戶應(yīng)當(dāng)怎樣擁有、培養(yǎng)、提高經(jīng)營(yíng)智慧,讓我們的生意越做越好呢?

  誠(chéng)信為根本

  經(jīng)營(yíng)智慧是調(diào)用智慧之心把生意做大做好,并不是苦心孤詣的經(jīng)營(yíng)取巧。最長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)智慧莫過(guò)于誠(chéng)實(shí)守信,建信民眾。

  清代,南昌城有一個(gè)點(diǎn)心店,店主李沙庚以貨真價(jià)實(shí)贏得顧客滿門。但是在賺了大錢后便開(kāi)始參雜使假,對(duì)顧客也怠慢起來(lái),生意日漸冷落。
   

  有一天,書(shū)畫(huà)名家鄭板橋來(lái)店里品點(diǎn)心,李沙庚驚喜之至,請(qǐng)求題寫(xiě)店名。鄭板橋欣然應(yīng)諾,揮毫動(dòng)筆,寫(xiě)就了“李沙庚點(diǎn)心店”六個(gè)大字。墨寶蒼勁有力,行筆灑脫,引來(lái)眾人的觀看,但是還是沒(méi)人進(jìn)來(lái)買點(diǎn)心。原來(lái)是心字少寫(xiě)了一個(gè)點(diǎn),李掌柜的要求補(bǔ)寫(xiě)上。但是鄭板橋說(shuō):沒(méi)有錯(cuò)啊,你以前生意興隆,是因?yàn)樾挠羞@一點(diǎn),而今買賣冷淡,正是因?yàn)樯倭诉@一點(diǎn)啊。李沙庚感悟,從此以后,痛改前非,又一次贏得了人心,贏回了市場(chǎng)。

  人心是一筆無(wú)形的資產(chǎn),絕對(duì)不能貪圖一時(shí)之利,傷害顧客對(duì)商戶的信任心。對(duì)于零售戶而言,經(jīng)營(yíng)人心,立木建信也是一種智慧,是自己店鋪健康、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。因此說(shuō)最長(zhǎng)遠(yuǎn)的智慧就是在經(jīng)營(yíng)中誠(chéng)實(shí)守信。

  服務(wù)是根基

  其次就是服務(wù)到位,呵護(hù)備至,這是開(kāi)店立命的根本。許多顧客來(lái)到店里,對(duì)他們震動(dòng)最大的第一位不是價(jià)格,而是服務(wù)員的經(jīng)營(yíng)態(tài)度。

  美國(guó)哈佛大學(xué)商學(xué)院的一項(xiàng)科學(xué)調(diào)研顯示,顧客拋棄商戶的主要原因,1%是因?yàn)樗麄兯劳隽?#xff0c;4%是因?yàn)樗麄儼峒伊?#xff0c;9%是因?yàn)樗麄兿霌Q一家試試,18%是他們?cè)谂c你交易中有不愉快的經(jīng)歷,也就是你的服務(wù)讓他們不滿意。由此可見(jiàn),怎樣抓住顧客關(guān)鍵還是在于服務(wù),客至如家,顧客就會(huì)信任你,依戀你,成為你的老主顧。這兩點(diǎn)是經(jīng)營(yíng)智慧中最基本、最重要的。如果這兩點(diǎn)也做不到,那也就無(wú)從說(shuō)起經(jīng)營(yíng)的智慧。

  經(jīng)營(yíng)智慧如何培養(yǎng)?

  第一是學(xué)習(xí),了解客戶的需求、行為動(dòng)向。在我開(kāi)店之初,我就經(jīng)常看一些面相的書(shū)籍,當(dāng)顧客進(jìn)門時(shí),我可以有一個(gè)初步的判斷,推測(cè)顧客的性格特征,針對(duì)他的特點(diǎn)來(lái)和他交談,推銷商品。起初不是很準(zhǔn),后來(lái)經(jīng)常的運(yùn)用,基本上也準(zhǔn)確了,能抓住顧客的心理,生意做起來(lái)就得心應(yīng)手啦。當(dāng)然這只是其中一小點(diǎn),我還會(huì)看很多經(jīng)營(yíng)學(xué)的書(shū)籍,了解銷售技巧。
  

  第二是總結(jié),書(shū)籍中的經(jīng)營(yíng)智慧,若沒(méi)有被吸收,那這種智慧永遠(yuǎn)不屬于我。所以在我們的日常經(jīng)營(yíng)中,我們要善于捕捉,發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)中的小竅門、小心得,歸納總結(jié),這就是我們將來(lái)的經(jīng)營(yíng)智慧。在正常的經(jīng)營(yíng)中我們?nèi)ミ\(yùn)用智慧,就把我們的店鋪運(yùn)營(yíng)的紅紅火火。
  

  一次,一位顧客進(jìn)店來(lái),詢問(wèn)啥樣的飲料營(yíng)養(yǎng)更多一些,我便帶著他在來(lái)到貨架前,給他一一的介紹。顧客猶猶豫豫不知所措的時(shí)候,我便信手拿起一聽(tīng)XX核桃露,遞過(guò)去,嘴里不停的介紹著該種飲料的優(yōu)點(diǎn)。“這個(gè)馬上就過(guò)期的……”顧客一眼就看到了生產(chǎn)日期,馬上反問(wèn)過(guò)來(lái)。我的腦袋嗡的一下,馬上就想了起來(lái):前幾天這些將要到期的飲料都全部下架。搬到后院準(zhǔn)備一起處理,當(dāng)我拿起最后一罐的時(shí)候,這時(shí)一家送貨商過(guò)來(lái)結(jié)算貨款,事情比較急,我就先把這罐放在貨架上,想把貨款結(jié)算完了,再把拿走。可是貨款算完了,這時(shí)就忘得一干二凈啦。顧客這么一說(shuō)我就全都想起來(lái)了,這可怎么辦啊?當(dāng)時(shí)非常的悔恨,自己做事太草率了,深深地自責(zé)著。第一顧客不能欺騙,第二超市的聲譽(yù)不能毀壞,第三生意還要做成,還要不能造成惡劣的影響。情況緊急,由不得我多想,我馬上就說(shuō):這是反面樣品,這樣的買一賠十的,絕對(duì)保障消費(fèi)者的利益。……顧客接下來(lái)拿到的都是新出廠的飲料,看了很滿意,于是就買了兩箱。


  這也算是一種經(jīng)營(yíng)智慧,但是救急不救難,雖然這個(gè)關(guān)節(jié)應(yīng)付過(guò)去了,也讓深深地明白了,實(shí)事求是,仔細(xì)認(rèn)真的管理好超市,才是超市健康發(fā)展下去的硬道理。


  總之,經(jīng)營(yíng)智慧來(lái)源于我們的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,也必將服務(wù)于我們的營(yíng)銷過(guò)程中去。

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