2022年1月4日,國家知識產權局公開一件由中國煙草總公司陜西省公司申請的發明專利:一種使用復合酶制劑處理煙葉的方法。
該發明屬于煙葉處理技術領域,尤其是涉及一種使用復合酶制劑處理,能夠很好的協調煙葉各化學成分和提高煙葉感官品質的方法,該方法選取α-淀粉酶、糖化酶、果膠酶、纖維素酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶為酶制劑,通過均勻試驗設計確定了復合酶制劑的種類、復配酶制劑的比例,通過感官評吸,對不同酶制劑處理煙葉的風格特性和香氣品質進行了評價,對比了酶處理前后化學成分和香氣質量的變化,確定了優化復合酶制劑處理條件。據悉,該發明優點在于:該方法能夠使煙葉的主要化學成分更加協調,對現有的生產線改動較小,操作條件簡便易行,有利于實現工業化生產,是一種用于提高煙葉品質的新方法。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察