一代宗師有句話很耐人尋味“人活在世上,有的人活成了面子,有的人活成了里子,而有面子又有里子才是人生贏家”。位于山東省龍口市東江鎮高新區的馬家胡同村彩虹超市的店主程彩虹卻說,做生意亦是如此,好形象是面子,精服務是里子,只有兩者都做到位,才是生意立于不敗之地的法寶。
形象好,那就是面子!
“面子”,對于一個店鋪來說就有讓人舒適而養眼的靚麗店面形象。
彩虹超市剛接手店鋪的時候,面積本來就不大的小店,商品塞的到處都是,擺放也非常凌亂。一直以為做生意只是“顧客需要什么就給什么”這么簡單,但有一次一些路徑彩虹超市野外騎行的自行車騎手想到彩虹超市買水喝,結果一進店,幾個人交頭接耳后,并沒有買水就走了,正在店里看手機的程彩虹聽見顧客私下在議論“這家店這么臟,東西怎么會好呢?趕緊換一家吧!”
這段話對程彩虹觸動很大。
恰好,客戶經理王文忠來店訪的時候,跟程彩虹談起了煙草公司正在打造現代卷煙零售終端,先找幾家店鋪做示范。
“怎么做才能達標?我想做示范!”程彩虹一點沒考慮,立馬詢問起來。
這需要換卷煙柜臺,還要換收銀設備.....,王經理跟程彩虹談起了硬性條件。
“我做!”
程彩虹很堅決的接受王經理的條件。
說干就干,程彩虹在王經理的幫助下,積極升級店鋪,打造現代卷煙零售終端。還重新裝修店面,配上了“卷煙經營六件套”(2個背柜、2個地柜、1個轉角柜和1個收銀臺),并引入一套現代終端管理設備。
店面形象升級,不止于裝修和硬件設備的配備,還有商品的合理陳列以及店鋪環境的維護。程彩虹根據當地消費者的消費習慣調整卷煙陳列,設置主推薦、重點推薦、新品推薦和替代推薦等陳列專區,卷煙陳列整潔美觀。此外,她還十分善于抓住熱點進行主題陳列。
在陳列非煙商品時,程彩虹注重陳列的整體布局和層次感,通過動線設計引導消費者更好地了解商品。為了營造良好的購物環境,程彩虹每天都會早早來到店里整理貨架、擦拭柜臺、清理雜物,她還把一間廢舊的雜貨間整理出來,做了一個休閑區,讓大家有休息的地方,也力爭讓消費者獲得更好的消費體驗。
服務好,里子才更好!
“我認為,形象好,無論是店鋪,還是店主都有了面子。但僅僅有面子還是不夠的,還應該提升自身經營能力和服務態度才能有‘里子’。”程彩虹不僅能想出來,而且更會用實際行動做出來。
只要有時間,程彩虹就會努力學習營銷技巧。她在煙柜旁騰出空地,放置報架,架上擺滿了行業內外關于經營方面的報紙雜志。而且還會經常瀏覽網上的一些經營技巧和經驗,從中獲取好點子、好方法。
與此同時,程彩虹還非常注重服務方面的提升。只要顧客進店,無論手頭多忙,她都會放下手中的活,與顧客交談起來,她常說,這個舉動是對顧客的尊重,你尊重顧客,顧客一樣也會尊重你。
笑口常開,總是程彩虹留給顧客的第一印象,她性格開朗,微笑服務每一位顧客,并主動與顧客交流,維系情感。“不主動開口,生意不會自動送上門,要讓消費者在短時間內接受商品,就要向顧客傳遞商品信息,重點介紹其特點和賣點。”。在向顧客介紹商品時,程彩虹總是站在對方角度思考問題,力爭成為顧客購物的得力助手,這一招非常靈驗,她說,這是提升推薦服務的法寶!。
有顧客稱贊程彩虹說她很大方,從不僅僅計較。原來,在結賬時,程彩虹總是喜歡給顧客抹零,并時常贈送顧客個性小禮品。就這樣一個小小舉動,卻得到了大大贊揚。
最近,高鐵正在馬家胡同的北面修高鐵,來了一大批工程隊,聽說要住上三年,程彩虹抓住時機,在線上開通了自己的網上小店,專門經營當地的土特產,她把線上小店推薦給外地的工人,大家可以在上面瀏覽當地很多的土特產,然后再實體店里看實物樣品,然后需要哪種就會在上面下單,然后程彩虹跟特產的生產廠家聯系發貨,這個增值服務很大程度滿足了外地工人想買特產的需求,還讓彩虹小店多了一個經營渠道,一舉兩得。程彩虹正在考慮開通代收快遞和商品外送服務。在她看來,增值服務在給顧客帶來便利、提升購物體驗的同時,也為店鋪積攢了人氣,提升了消費者黏性,可謂雙贏。
“零售業不斷發生變化,但只要善于學習,讓自己跟上時代的步伐,就不怕競爭。”程彩虹自信的說。
如今,彩虹超市的生活做的風生水起,一個小店的“面子”“里子”都有了,自然會立足于不敗之地!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察