“雖然我比你大幾十歲，但我佩服你的腦袋瓜子，你就是個(gè)小胡雪巖。”小區(qū)里黃大爺笑呵呵的說道。

“大爺，以后我向您學(xué)習(xí)的地方還很多呢！您以后還要多提意見啊。”旭夢(mèng)煙酒丁勇謙恭的回復(fù)到。

坐落在安徽蕪湖新華聯(lián)鉑銳小區(qū)的旭夢(mèng)煙酒超市，這家店鋪已經(jīng)是老板丁勇開設(shè)的第二家門店了，五年的時(shí)間，從一個(gè)初到蕪湖打工的安慶小伙，已經(jīng)轉(zhuǎn)變成擁有兩家超百平方的煙酒店的大老板，這五年時(shí)間里，有過初入商界的懵懂，也有策略得當(dāng)?shù)南矏?#xff0c;苦辣酸甜，一路走來，成就了安慶小伙的蕪湖創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。

進(jìn)門煙 助力品牌培育

剛剛開始經(jīng)營(yíng)店鋪時(shí)，旭夢(mèng)煙酒每天營(yíng)業(yè)額只能過千，店內(nèi)商品涵蓋了小區(qū)居民的日常生活所需，特別是卷煙銷售這塊，從平價(jià)低端規(guī)格到熱銷高端品牌擺滿了一整列壁柜，可要不就是無人無津，要不就是永久定格。

百思不得其解之下，煙草公司客戶經(jīng)理通過觀察丁老板的待客銷售，建議丁老板每天拆包滯銷煙作為待人迎客的進(jìn)門煙，這樣不僅能籠絡(luò)消費(fèi)者，更能向消費(fèi)者推薦各式卷煙品牌，為今后卷煙銷售打下前期的市場(chǎng)基礎(chǔ)。聽到客戶經(jīng)理的建議，丁老板恍然大悟，自己本來就抽煙，怎么把中華傳統(tǒng)的待人接物習(xí)慣給忘掉呢！他認(rèn)真的盤點(diǎn)了自家滯銷規(guī)格，決定自己先吸食，了解口感、吸味、包裝等品牌知識(shí)，這樣在給消費(fèi)者推薦時(shí)，可以做到更專業(yè)、更詳細(xì)的宣傳。

在改變待客方式的數(shù)周后，旭夢(mèng)煙酒每天的營(yíng)業(yè)額呈直線上升，同時(shí)，還擁有了一批固定的、不同價(jià)位卷煙消費(fèi)者。為此，丁老板還拉了一個(gè)卷煙品鑒沙龍微信群，消費(fèi)者們?cè)谌簝?nèi)暢談對(duì)卷煙消費(fèi)的認(rèn)知與心得。開心交流的同時(shí)，不僅提供了消費(fèi)者互通心扉的平臺(tái)，更拉近了店鋪與消費(fèi)者之間距離，由此旭夢(mèng)煙酒在熱銷品牌銷售與滯銷規(guī)格推薦上走出了一條自己品牌培育路。

彩票樂 助力節(jié)日消費(fèi)

節(jié)日消費(fèi)是店鋪經(jīng)營(yíng)的重中之重，那么如何利用每年傳統(tǒng)佳節(jié)契機(jī)提升店鋪的營(yíng)業(yè)額呢？以往的經(jīng)營(yíng)模式是增加店鋪陳列、亮化店鋪環(huán)境、打折優(yōu)惠造勢(shì)、營(yíng)造節(jié)日氛圍等一系列吸引消費(fèi)者眼球的亮睛消費(fèi)策略，雖然有一定的市場(chǎng)反應(yīng)，卻無法延長(zhǎng)后續(xù)消費(fèi)。丁老板主動(dòng)出擊，每天觀察進(jìn)入小區(qū)的家庭私家車，統(tǒng)計(jì)各價(jià)位段的私家車數(shù)量，依此來判斷小區(qū)居民的大體經(jīng)濟(jì)收入。

通過他不懈堅(jiān)持，深入了解到小區(qū)整體收入水平略高于蕪湖平均收入水平，針對(duì)此類收入水平消費(fèi)群體，他認(rèn)為低價(jià)銷售并不見得能招攬大多數(shù)消費(fèi)者，意外驚喜才是把控消費(fèi)者的捷徑。為此，丁老板不僅繼承傳統(tǒng)的節(jié)日亮睛消費(fèi)策略，同時(shí)，引入消費(fèi)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)贈(zèng)送價(jià)值一張價(jià)值10元的福利彩票。措施實(shí)施的當(dāng)天，贈(zèng)送彩票百余張，銷售額破天荒的突破五萬元，消費(fèi)者在購(gòu)物消費(fèi)的同時(shí)，對(duì)還能收到福利彩票，感到非常意外，紛紛表示丁老板接地氣，有商業(yè)頭腦，相比之前消費(fèi)店鋪機(jī)械式的買賣關(guān)系，旭夢(mèng)煙酒透著一股子人情味，小區(qū)里更是流行“光顧旭夢(mèng)實(shí)現(xiàn)你大獎(jiǎng)夢(mèng)”的廣告語。

借渠道 助力成本壓縮

俗話說：煙酒茶不分家。名煙+名酒、名煙+名茶等一系列銷售措施是煙草公司客戶經(jīng)理為他設(shè)計(jì)的跨界營(yíng)銷策略，可是白酒容易存放，也方便訂購(gòu)。但是茶葉則需要投入冰庫的先期成本，少則十幾萬，多則幾十萬，而且還需要大量的知識(shí)積累，才能進(jìn)購(gòu)到極品茶葉，費(fèi)時(shí)費(fèi)錢不說，還容易出現(xiàn)茶葉積壓風(fēng)險(xiǎn)。

在丁老板一籌不展之時(shí)，思前想后的他還是撥通了煙草公司客戶經(jīng)理電話。在了解到丁老板的困擾之后，客戶經(jīng)理提出借出自家的銷售渠道，引入茶葉專營(yíng)店。也就是說，旭夢(mèng)煙酒聯(lián)系茶葉專營(yíng)店，在商談制定進(jìn)購(gòu)價(jià)格后，通過在自家店鋪陳列名茶禮盒方式，達(dá)到茶葉銷售的目的，如有消費(fèi)者來購(gòu)買茶葉，則直接與專營(yíng)店聯(lián)系，通過店鋪出樣品，專營(yíng)店出成品的銷售策略，不僅轉(zhuǎn)嫁茶葉成本的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)作為代銷也能為茶葉專營(yíng)店增加銷售渠道，此舉無論任何情況下雙方都達(dá)到共贏目標(biāo)，切實(shí)的破解了經(jīng)營(yíng)成本與等客上門的雙重困局。

店鋪經(jīng)營(yíng)管理如同一家企業(yè)，如何通過人脈更新、銷售創(chuàng)新、經(jīng)營(yíng)革新來日常經(jīng)營(yíng)，是需要店鋪經(jīng)營(yíng)者善于觀察、開動(dòng)腦筋、破題解圍，切實(shí)對(duì)人性的把控才能適應(yīng)市場(chǎng)變化，才能走出自己的經(jīng)營(yíng)路，才能實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。