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中低檔卷煙緊缺,零售戶如何應對?

2022年03月09日 來源:煙草在線 作者:劉國文
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春節過后,許多煙民抱怨10元以下的中低檔卷煙一盒難求,而在一些大商超或卷煙專賣店,也很難買到整條的中低檔卷煙。面對中低檔卷煙緊缺甚至斷貨的現狀,許多零售戶表示,眼看著上門的顧客慢慢地流失,自己很無奈也很難受。帶著這個問題,筆者走訪了縣域內幾家經營較好的超市和煙酒店,就這個問題同他們座談,希望能解開因中低檔卷煙緊缺而帶來的營銷瓶頸。他們結合自己的營銷實際,把自己應對中低檔卷煙緊缺的舉措進行了分享,希望能對廣大零售戶朋友有所啟迪。

零售戶孫老板:因人施策,靈活營銷

春節之后,低檔煙投放量明顯減少,市場出現低檔煙不夠賣、常斷貨現象。出現這種現象,有兩方面的因素:一是由于國家出于控煙考慮,不得不采取的減產、限量舉措。另一方面,作為零售客戶由于自己的檔位不高,也很難訂購到較多的低檔卷煙。面對低檔卷煙貨源緊張的情況,對零售戶來說,要放平心態,不抱怨不悲觀,要順應控煙大趨勢,改變訂煙策略,積極采取應對措施,在平時的營銷中因人而宜,靈活經營,力求卷煙零售穩中有升。面對低檔卷煙緊缺的現象,我在經營中抓住兩點:

一是因人而宜,分類施策。我把顧客分成三種類型,第一類是對卷煙品牌忠誠高的顧客。這種顧客我一般不會貿然給他們推薦替代品牌,因為只要給他們推薦替代品牌,他們扭頭就走,有可能會流失。對這類顧客,我會預留一部分他們想買的卷煙,但也不整條買給他們,每次只賣出1、2盒并告訴他們這是為他們留的,讓他們臉上有光,從而留住他們。第二類是能接受替代品牌的顧客。對這類顧客,他們來買常抽的卷煙時,我會告訴他們目前沒貨,但有一款口感和價位差不多的卷煙可以試一試。我會打開一盒替代品牌,讓他們品嘗一下,找找感覺,這類顧客大多會接受替代品牌。在賣給他們替代品牌的時候,我再順手送給他們一個打火機或者小指甲剪,他們就會很高興地接受推薦品牌。第三類顧客是容易接受新鮮事物的年輕顧客。這類顧客有嘗鮮的欲望,常抽的品牌斷貨時,他們也會主動購買其他品牌。我向這類顧客推薦新品卷煙,滿足他們嘗鮮、獵奇的心理。

二是靈活經營,化整為零。在平時的經營中,我對比較緊缺的中低檔卷煙,一般不整條出售,而是化整為零,拆條零賣。每次最多賣給他們2盒,然后告訴他們沒貨了,等下次再給他們留著。如果整條賣給一個顧客,其他顧客來一次沒有,來一次沒有,就可能到別的店里買,一個老顧客就會流失。緊缺的品牌多賣給幾個顧客,還能帶動其他商品的銷售,同時又增加了店鋪人氣。

零售戶于老板:合理訂煙,提升檔位

隨著卷煙營銷市場化的不斷深入,卷煙貨源的投放更加貼近顧客的真實需求,貨源分配政策更加規范化、智能化。訂煙也有一定的技巧和智慧,只有合理訂煙,統籌兼顧,才能搶占先機,提高自身檔位,訂好貨,賣好煙,提升卷煙經營利潤。在卷煙經營中,為了提升自身檔位,我緊緊抓住兩個關鍵:

一是統籌兼顧,力求結構合理。為了使訂煙結構合理,我定期請教客戶經理,把自己的困惑、憂慮告訴他們,求得他們的支持和幫助,在客戶經理的正確指導下科學擬定訂貨計劃,合理調整訂貨方案,避免盲目性和隨機性。在訂貨時,我做到,既訂中低檔卷煙,也訂高檔卷煙;既訂地產暢銷煙,也訂省外同價位卷煙;既訂緊俏卷煙,也訂新品卷煙。在當前貨源緊張的情況下,我不把目光只盯在緊俏卷煙上,不斷拓寬卷煙品牌的經營寬度,保證訂足貨源。這樣,既做到了結構合理,又兼顧顧客的品吸喜好,避免了顧客買不到自己鐘情卷煙的失望。

二是減少失誤,避免訂單失敗。網上訂貨看似簡單,其實有很多學問在里面。因此,在訂貨這個關鍵環節上,我做到“兩要”:一要記住訂貨日期。我把訂貨日期在手機上進行標注,設置鬧鐘提醒,避免因忙碌忘記,錯過訂貨時間。二要保證貨款充足,確保劃款成功,避免訂單作廢。

零售戶劉老板:注重細節,樹立形象

俗話說:細節決定成敗。有許多細節會影響卷煙的經營,卷煙經營過程中的一些小細節不可小覷。經營中,我從細節入手,不斷完善經營環境,提升店鋪形象,為顧客打造良好的購物場景。

一是做足培育文章,吸引顧客進店。在中低檔卷煙貨源不足的情況下,我會盡量多購進一些規格,做到以豐補歉,減輕斷檔缺貨的風險。特別是對訂購的新品卷煙,我把重點放在新品卷煙的醒目陳列上,做到突出重點,吸人眼球,讓顧客進店就能看到,從而實現新老品牌的有效互補,提升卷煙銷售水平。同時,我還主動邀請老顧客進店免費品吸,聽取顧客對卷煙新品的感受,從不同角度增加顧客的認知度,達到讓他們最終接受的目的。

二是做實服務舉措,提升店鋪品質。一方面,我善待每一位進店的顧客,做到一視同仁,童叟無欺。對顧客做到親切、熱情,面帶微笑地迎接每一位進店的顧客,讓他們感到溫暖和真誠。另一方面,我在力所能及的前提下,陸續增加并完善了一系列便民暖心舉措。推出了快遞代收、代繳各種費用、針線包、小藥箱、打氣筒、維修工具等便民服務,既方便了顧客,又凝聚人氣。提升了店鋪形象,增加了顧客對店鋪的忠誠度。

中低檔卷煙供應趨緊是不爭的事實。面對如此現狀,作為卷煙零售戶一方面要理解大局,少一些抱怨,多一些干勁。既然我們不能改變現狀,就要順應形勢,積極挖掘潛力,努力尋求商機,用一顆積極向上的心去經營卷煙做到守法經營,規范經營,確保卷煙經營穩中有升,不斷推動店鋪經營有序、長久、平穩發展!

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