跟著義工隊來到被入選山東第一批省級傳統古村落的諸由鎮西河陽村,這里要舉辦春餅節,義工隊正幫忙打掃衛生。義工隊里有很多零售戶,西河陽村就有一位叫楊麗萍的零售戶店主,她的小店在村外。工作結束后,楊麗萍邀請我們去她的小店坐坐。聽說她做零售已經二十五年了,同為零售店主的我,心里一直在想象她的小店會是什么樣子。在她的帶領下,順著村中心的路向北邊走,很快,楊麗萍就指著前面黑瓦頂、花墻面、窄店門的小店說道:“前面就是我的小店。”
我當時有點驚訝,畢竟這個村被評為古村落,游客增多,生意一定會有所提升,怎么會還是這般舊模樣?看起來似乎與其他農村店鋪并無二致。我心里還嘀咕著:“為啥不走高大上的路線呢?”
然而,推門而入,里面卻是別有洞天:明亮的店堂、整齊的貨架、干凈的商品,眼前的一切讓我備感驚奇。而讓我驚奇的遠非如此。通過一番交談,我才發現,這個名叫“通喬超市”的小店與其他農村商店相比,在經營上有著諸多獨到之處。
楊麗萍(右)正在給我講古村落
獨到之美一:只選優質品牌貨
進店之后,我環視了一圈,第一感覺是店內商品擺放有序、干凈整潔,如再仔細查看,便會發現,這里的商品都是品牌商品。
“你家商品大多都是品牌的,特別是吃的食品。品牌商品價格上是不是有點貴?賣雜牌的商品利潤高,是不是?”我問道。
“不是大多數,而是全部商品都是品牌,別說假貨、三無產品了,就連山寨貨都不可能出現在我的店里,我走的是高端路線?!睏铥惼颊f道。
一家農村商店,都是品牌商品,僅此一項,就絕對稱得上“特別”。因為,不少農村商店不僅鮮有名牌商品,甚至依然充斥著假冒偽劣商品。
“依照目前農村人的消費能力和消費習慣,您走中高端路線,是否有曲高和寡、知音難覓的感覺?”我有些不解。
對此,楊麗萍說:“我有時候也懷疑自己是否太超前。不過,我就是想培養村民的品牌意識,引導村民注重質量。對于我的做法,許多人可能會不理解。他們現在或許不認可,但總有一天會認可的。再說了,‘品牌化’經營思路并不是一下子冒出來的,而是逐漸確立起來的。近幾年,隨著農村消費水平的提高,我才有意識地調整了商品結構,使得店內名牌商品的比重逐漸增加,這樣不僅讓顧客買得放心,我自己也安心。更重要的是,我們村被評為古村落,旅游發展的前景一定會帶動我們這些實體店。如果我們只為了賺錢,賣一些偽劣商品,毀了村里的聲譽,也就砸了自己的招牌,不劃算啊?!?/p>
“名牌商品價格透明,利潤空間相對較小。即便如此,我就是自己少賺點,也要賣名牌?!痹趯ζ放频膱允厣?#xff0c;楊麗萍看上去有些固執。
這種固執的堅守,難免會讓她失去一些年長村民的顧客,但也贏得了追求品質的年輕人的歡迎。特別是洗化用品,如今年輕人往往會選擇名牌產品。不僅如此,年輕人的安全意識也在增強,他們在選擇商品時往往會注意查看保質期,更加注重食品安全衛生,這讓她感到十分欣慰。
最后楊麗萍說,如果每個店主都能有品牌意識,那么市場上的假貨就會得到有效遏止,消費者就能安心購物,市場也會因此變得更加安全。
小店雖小,但非常整潔
獨到之美二:游客驛站好去處
“通喬超市”是來西河陽村旅游的游客們的“樂園”。稱為“樂園”,是因為在游客們的口口相傳下,很多游客徑直找到這家村外的農家小店。在店內,除了日常的水、飲料、優質小食品等之外,還有古村落的游覽路線圖的宣傳單頁,宣傳春餅餅胚的正確烙制過程和正確使用方法的小冊子;不僅如此,店內還有免費的各種口味小吃,自己燒制的茶水。一進店內有一個窄而長的桌子,可以供游客進店坐下來休息。什么蜢子蝦醬、大新清香調料、黃縣紅莧菜、龍口粉絲、鲅魚餃子、黃縣花餑餑等,都是龍口當地的特產,有的還被評為“非遺”呢。這些名特產商品都被楊麗萍擺在一個專門貨架上,游客們玩累了可以進店坐一坐,選購一些喜歡的特產捎帶上。
游客們需要的特產商品增多,正反映了楊麗萍的一個經營思路,那就是重視“外來游客”。如今,乘著振興鄉村的東風,農村小店搖身一變成了美麗鄉村的購物驛站。雖然店內商品并不是什么“高大上”,但絕對能滿足游客們的需求。
我查看了一下這些特產商品的價格,又一次被驚訝到了:“這些特產價格怎么比市場價格低這么多?還能賺錢嗎?我認為店鋪擺上這些特產,大多是為了增效,而你……”
“不能太高了,現在的市場經濟不景氣,消費者都捂緊錢袋子理性消費。價格太高,只能做一錘子買賣。再說了,質量好、價格公道,一定會賺個好口碑,很多游客幫我宣傳呢,這不就是最好的收益嗎?”
不僅如此,在楊麗萍的眼里,游客們雖然或許只能進店一次,但絕對是不能怠慢的,因為他們才是自己店鋪的“大喇叭”。
游客們在小店里休息聊天
獨到之美三:宣傳渠道雙管下
正當我聊天時,一位50多歲的男子走進店里,高聲喊道:“老板,幫我廣播一下?!?/p>
“好嘞!請問您是賣什么的?”
“我賣的是地瓜淀粉?!?/p>
“知道了,您稍等。”楊麗萍快步走向一臺廣播擴音器前,打開電源,抄起話筒開始喊了起來:“通喬超市門口有賣地瓜淀粉的,質量優、價格實惠。有需要的,請到通喬超市門口看看啊。”喊完了一遍后,她又重復喊了兩遍。
原來,楊麗萍是在給走村串巷的商販做廣告。她告訴我,自己經過申請,花了1400元錢,在超市內安裝了這臺廣播擴音器,主要目的是及時向村民發布店里商品的最新信息。比如,店里進了新商品,趕上節日或店里搞活動,商品價格波動的信息等,她都會通過廣播擴音器喊上兩嗓子。這樣一來,顧客能及時了解店里的商品信息,在很大程度上提升了銷售業績,口碑也不錯。
不到兩分鐘,就見小巷內開始陸陸續續出現了村民的身影,他們都朝著通喬超市的方向趕了過來。還別說,廣播擴音器的作用真不容小覷。
不僅如此,我看見店內角落放著一個立式的手機支架,上面放著一部手機。
“這是我晚上直播用的?!?/p>
“你還做直播?效果怎么樣?”
“我也是剛做了不到一年,只做同城直播,不帶貨,就是找一些同行聊聊天,講講龍口當地的風俗,講講古村落的老傳說、新光景,增加一些同城粉絲量。效果雖然不是爆火,但也留住了一些同城的粉絲。前幾天,有一個粉絲發私信要一大批大新醬菜,說來我家店買的好吃,準備回老家送人。這個粉絲就是在直播的時候認識的?!?/p>
楊麗萍還告訴我,自己已經做好了直播帶貨的準備,主要選擇龍口當地的特產作為商品。她說,無論是直播還是拍視頻,都是為了增加私域流量的曝光度,以宣傳自己的店鋪。無論是線上還是線下,做好雙管齊下的宣傳會更好一些。
楊麗萍小店的大廣播
獨到之美四:另辟新徑尋出路
我正打算離開的時候,楊麗萍接了一個電話,是煙草公司的閆經理,問她家的民宿有沒有空房間了。
“啊,你家還有民宿?”我更加吃驚了。
“有啊,多虧了煙草公司的崔站長,他幫我出了這個主意,讓我的小店另辟新徑,開辟出一條增收的新途徑?!?/p>
原來,在市委市政府的要求下,龍口市煙草專賣局積極擔負助力脫貧攻堅的義務,為全面建成小康社會盡應盡之責,主動深入鄉村對接項目,用心用情推動精準扶貧各項工作?;鶎臃照敬拚鹃L連續一周都到西河陽村,恰好聽見一個遠道來的游客問他,村里有沒有民宿,這對他有了啟發。
正好楊麗萍家就有兩棟閑置的民房,可以改造一下做成民宿呀!崔站長立馬跟楊麗萍說了自己的想法。楊麗萍有點擔心:“當時在我的腦子里,民宿基本都是在深山老林中,咱們村屬于平原地帶,建民宿能行嗎?”
“成功總有運氣的成分,但首先要有勇氣去嘗試,不敢嘗試,你永遠都不會擁有任何機會!”崔站長給了她極大的鼓舞。
在崔站長的堅持和幫助下,民宿順利建成,為楊麗萍的小店開辟了一條新的增收途徑。
楊麗萍帶著我們觀看了她的民宿。民宿設計基本保留了原有農舍建筑及院落圍合的外觀肌理和空間關系,從外觀可以貼合融入村莊脈絡,保留鄉村記憶。入口處是從“通喬”超市的北門入口,穿過超市,然后來到超市的后院,進入民宿里。超市后院有兩個耳房也被利用改造成獨立廚房和娛樂空間,后院全部用高級彩鋼瓦罩起來,形成一個露天客廳。老房子全部改成落地窗,透過窗戶可以直接看到古村落里環村的黃水河,看到岸邊四季變化的景致。在正房面向入口院落一側加蓋了外廊,上方的玻璃頂讓斑駁樹影和燦爛陽光灑進室內,半透明的U型玻璃墻包裹的空間折射的光影又像燈籠一樣照亮了院落。原有的建筑中布置了六間臥室,依照實際情況形態各有不同,有的自帶起居室,有的設立了淋浴間。家具采取現代簡約風格又強調舒適的產品,改造中大多材料是就地取材,節約成本的同時也自然體現出鄉土文化。這樣的民宿真好!
在回來的路上,我一直在想今天的所見所聞。總是覺得農村小店已經被市場邊緣化,但是從“通喬超市”的獨特之美可以看出,店主的思想和行動著實為振興鄉村的戰略規劃的落地增光添彩。
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