三月春風暖,零售新篇展。隨著元春銷售旺季的落幕,卷煙零售客戶們并未停歇,而是以更加飽滿的熱情和創新的思維,步入新一輪的零售征程。在這個萬物復蘇的季節,讓我們一同踏入零售店鋪,探尋那些別具一格的卷煙陳列,感受零售客戶的匠心獨運,旨在相互啟發,攜手提升卷煙陳列的藝術與實效,為店鋪經營添翼助力。
01 煙酒店劉老板:我的貨架我做主
我是個閑不住的女人,在家里愛收拾屋子,擺設家具。在店里喜歡卷煙陳品,每隔一段時間,就要把煙柜貨架上的卷煙,按照自己的設計造型,變一個花樣,取悅自己,也吸引新老顧客眼球。煙草客戶經理多次夸我在卷煙陳列方面構思新穎,有創意,有許多地方值得零售同行學習借鑒。
開春以來,煙草公司開展“卷煙陳列好差評”活動,我積極響應,積極參與。為了獲得好名次,首先,認真學習,通過上網收集,學到了不少卷煙陳列新知識、經典設計案例。接著,根據自己店鋪面積大小,貨架高低寬窄,精心構思,反復設計,最終心滿意足,達到目的和效果,被煙草公司評為“最佳陳列獎”,還做了現場觀摩經驗介紹。
雖然我的貨架我做主,但離不開煙草公司的精心指導,今年以來,針對零售戶在卷煙陳列方面缺乏基礎理論和方法技巧的實際問題,客戶經理強化“三個指導”,使我受益匪淺,學有所獲。一是指導特色陳列,吸引年輕消費者。針對年輕消費者的喜好和消費習慣,依托生動、形象且美觀醒目的陳列方式,比如蛇年的“金蛇賜福”、帆船的“一帆風順”等造型,重點開展零售終端的個性化陳列,迎合年輕消費者的新奇消費觀念,激發其購買欲望,為卷煙消費注入群體活力。二是強化標桿引領,滿足成熟消費者。在滿足70后、80后消費者的服務體驗上,按照品牌價格定位分類陳列的方式,將主推品規擺放在貨架黃金位置,占據“C位”,引導經濟條件成熟的中年消費者提升吸食檔次,鞏固卷煙消費的中堅力量。三是持續優化提升,突出文化影響力。加深穩固50后、60后消費者的消費印象,充分利用重點品牌文化內涵融入到卷煙陳列中,以文化底蘊滿足這部分消費者的精神追求,讓重點卷煙消費散發綿綿之力。
卷煙陳列的方法,大致有三類:一是按品牌陳列:將同一品牌的卷煙集中擺放在一起,形成品牌系列,方便消費者尋找和比較同一品牌的不同產品,也有助于品牌形象的塑造和推廣,如設立專門的品牌陳列區。二是按價格陳列:可分為高、中、低三個價格檔次,由上至下或從左到右依次排列。一般來說,價格高地放在視線水平位置以上,價格較低地放在下方,符合消費者的購買習慣和心理預期,讓消費者能根據預算快速定位產品。三是按產地陳列:將不同產地的卷煙分別陳列,能讓消費者了解不同產地卷煙的特色和風格。
02 便利店 張女士:店小也能出彩
我的店鋪30平方米。受面積和空間限制,店里商品多,貨架擁擠,卷煙零售只有一個貨架。以前,對卷煙陳列不夠重視,覺得自己合法經營,卷煙貨真價實,明碼標價,消費者放心滿意,沒有必要在卷煙陳列上做文章。客戶經理進店,親自動手,陳列卷煙。過一段時間,卷煙陳列又亂了。為此,客戶經理笑我:看來,養成好習慣難。要想改變,不能靠我幫你,必須從學習入手,先解決思想認識問題。后來,在客戶經理的建議和幫助下,我堅持每天學習1小時,初步掌握了卷煙陳列基本常識、方法技巧。有時,遇到不懂的地方,就請教客戶經理。煙草服務暖人心,在客戶經理的幫助下,通過學習與實踐,我店的卷煙陳列由亂變好,大有起色,受到煙草公司領導的表揚,還邀請我在客戶培訓會上,向零售同行傳授經驗。
會上,根據所學所獲,總結三條經驗:一是認真學習。熟悉卷煙陳列的基本方法、基本造型和具體方案。二是因地制宜,突出個性。千店千面,卷煙陳列不可能千篇一律,要根據自身環境,突出個性原色,達到最佳效果。可以突出品牌獨特標識、包裝風格,強化品牌在消費者心中的印象,如將重點品牌的卷煙集中擺放,形成品牌專區,展示其高端形象。運用色彩搭配、造型設計等手段,使陳列具有視覺沖擊力,吸引顧客的注意力,將不同顏色包裝的卷煙進行巧妙組合,形成色彩斑斕的效果。同時,方便消費者快速了解卷煙的規格、價格等信息,如在陳列架上對應位置標明價格、焦油含量等參數。
03 超市陳女士:陳列造型多變化
我經營一家中型超市,深知卷煙陳列對消費環境的重要性。日常經營中,我高度重視卷煙陳列,要求負責煙酒柜臺的店員,學習卷煙陳列知識,虛心接受煙草客戶經理的指導服務,要把最好看、最有創意的卷煙陳列造型展示給消費者,成為超市出入口的一個亮點,吸引消費者眼球,刺激消費欲望,達到提升卷煙零售業績的目的。
卷煙陳列如同穿衣,不可能一成不變“老一套”,要隨著季節、節日氛圍變化而變化。比如,主題陳列:根據特定節日、季節或事件設定主題進行陳列。如在春節時,以“喜慶團圓”為主題,將紅色包裝、寓意吉祥的卷煙組合“福”“春”,或將某個卷煙品牌的名稱或縮寫用卷煙排列出來,加深消費者對品牌的印象。三八節日,可將卷煙擺成“三八快樂”造型。七夕節時,選擇色彩鮮艷的卷煙拼出“520”“1314”等造型,吸引消費者目光,突出節日特色激發消費者的購買欲望。
除此之外,要鉆研造型設計。比如,將卷煙從下往上逐層遞減排列,形成金字塔形狀,可將價格高或主推的卷煙放在頂部,吸引消費者注意力;把卷煙圍繞一個中心點擺放,形成圓形,可在圓心位置放置特色卷煙或宣傳品,如將細支卷煙圍成圓形,中間放置一盒高檔粗支卷煙。以整齊的行列將卷煙排列成方形,給人規整、穩定的感覺,適合陳列同一品牌或系列的卷煙。夏季用薄荷味、冰爆類卷煙擺成“海灘”“海浪”等造型,搭配藍色、白色包裝的卷煙,營造清涼氛圍;用卷煙擺出“餐桌”造型,搭配一些食品、飲料模型,營造出聚餐時抽煙的場景,旁邊可陳列適合社交場合的卷煙品牌。在生肖年,用卷煙擺出當年生肖動物的形狀,如鼠年擺老鼠造型、牛年擺牛造型等,增加趣味性和節日氛圍。用卷煙拼出汽車、飛機等造型,可選擇與速度、激情等概念相關的卷煙品牌進行陳列,吸引年輕消費者。
總之,
卷煙陳列有技巧,分類擺放很重要。
品牌系列要分清,價格檔次也排好。
重點品牌放顯眼,新品也要能看到。
高低錯落有層次,美觀大方氛圍好。
柜臺整潔無雜物,標簽清晰不能少。
顧客進店眼前亮,選購方便生意妙。
陳列卷煙有方法,按類分區別亂拿。
暢銷款式放前排,吸引目光靠大家。
顏色搭配要協調,花花綠綠美如畫。
定期調整常更新,保持新鮮人人夸。
遵循規則講規范,銷量提升笑哈哈。
卷煙柜臺像舞臺,陳列有序才精彩。
按價排列成階梯,一目了然好選擇。
特色產品做亮點,創意造型引客來。
左右對稱求平衡,整體效果很氣派。
做好陳列多用心,生意紅火樂開懷。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察