隨著消費水平的升級,如今的消費步入一個新時代,一個顏值至上的時代,消費人群、消費場景、消費需求都在發生變化。最近幾年,由80后向90后、00后迭代的消費群體正在改寫著消費市場的生態。在物質富足年代成長起來的消費群體,具有更為個性化的消費特點,“悅己”已成為不分性別的普遍需求。在消費行為上,他們愿意為品質和情感體驗付出溢價。在消費過程中,呈現出愿意嘗試新鮮事物、社交需求旺盛、強調顏值與健康的群體性特點。面對這些新變化,零售人要不斷轉變經營思維,拓寬經營思路,提升經營水平,突出店鋪特色,形成全方位的凝聚力和吸引力。
一、提升形象,構建“顏值”店面
在看臉的時代,消費者更加注重消費的直觀感受,形象分往往能左右客源,影響客流量。構建顏值店面,要內外兼修,雙管齊下。
一是外在形象要靚麗吸睛。門店形象是店鋪的一張名片,它體現了店鋪的檔次、產品的類型、消費級別等。店面如臉面,好的“臉面”能提高顧客“回頭率”,會給經營帶來意想不到的效果。店招要有特色,讓人們通過店招了解、認識店鋪,并給人留下深刻的印象,讓顧客記住你。裝修要有個性,店鋪裝修應與店鋪形象相契合,通過設計元素、色彩搭配、布局等手段,展現店鋪個性,讓顧客一眼就能識別。現在流行這樣一句話:沒人有義務透過你邋遢的外表發現你美麗的靈魂。如果第一印象分不夠高,就很難引起消費者的興趣。
二是內部環境要整潔溫馨。店內環境是提升店鋪“顏值”的關鍵,保持店面的整潔衛生是提升店鋪形象的基本要求。要定期打掃地面、擦拭貨架、清理垃圾桶,確保店內環境干凈整潔。店內環境越好,形象就越好,帶給新老顧客的印象也就越好。店內各個功能區劃分要清晰,體驗區要設在視野良好、采光充足的區域,布置得精巧潔凈,讓顧客產生一種愉悅感,對商品和服務品質有信心。良好的內部環境,能給顧客以正規、有實力、管理完善的感覺,看后有購買的沖動。同時,要注意卷煙的存放環境,避免卷煙受潮、發霉或受到異味的影響。有條件的要在店內擺放一些綠色植物或裝飾品,增加店鋪的生機和美感,營造出舒適的購物環境。要保持店內通風透氣,避免異味,讓消費者在購物過程中感到舒適和愉悅。
二、量體裁衣,打造“顏值”終端
門店作為與消費者接觸的第一線,終端形象的好壞直接影響著消費者對產品、對店鋪的第一觀感,直接影響著產品銷售。要想商品賣得快,終端形象必須好。高顏值的終端,是吸引顧客進店的關鍵一環。只要顧客進來,就會有一種磁場作用,吸引著顧客不由自主地上前去查看商品,從而產生購買的沖動和欲望。
打造高顏值終端,要從兩方面入手:
一是商品陳列要具有藝術性。商品陳列是銷售成功的前提。陳列不是簡單地把商品堆放在一起,它必須能表現出強烈的感染力和吸引力,能達到美化店面、刺激消費者的作用。商品陳列要做到豐富、整齊、有層次感。同一類商品整齊地擺放在貨架中,盡可能地把同一類商品中的不同品種都展示出來,以提升商品的層次感。這樣不但能擴大顧客的選擇面,也能給顧客留下商品豐富的好印象。同時,商品搭配上要色彩協調,不喧賓奪主。適當地用燈光對陳列的商品進行襯托,給柜臺添加色彩,增加商品的誘惑力。
二是商品布局要具有合理性。要分析顧客的購物行為軌跡,利用科技手段追蹤顧客在店內行走、購物的軌跡,然后通過軌跡來掌握消費需求及消費習慣。要不斷調整貨架布局,迎合消費者的偏好。可根據客動線來規劃整體店鋪布局,定期變化店內商品陳列和組合,提升消費者購物的新鮮感。同時,要定期調整商品布局。定期調整商品布局,不但能給顧客帶來新鮮感,還能突出店鋪的經營檔次、風格和特色,主推商品要擺放在中間突出位置,達到促銷和引領的作用。要通過銷售數據了解和掌握店內各類商品的動銷情況,判斷商品受顧客歡迎的程度,從而合理控制店鋪的商品數量和庫存量,提升消費者的體驗感。
三、精準發力,優化“顏值”服務
在商品日益同質化、價格日益透明的今天,服務成為零售經營中潛在的“王牌”。服務是商品的延伸,如果消費者在購買商品的同時獲得了超值的服務,那么消費者就會給超市加分。要想讓顧客上門,就要不斷優化顏值服務,增加顧客與店鋪之間的黏性。
一是建立自己的銷售人脈。建立人脈是一個長期的過程,需要耐心和策略。著名的人際關系學大師卡耐基說過:“人脈是通往財富、成功的入門票”。抓住了人脈,就抓住了營銷的牛鼻子。建立自己的銷售人脈,要抓住三個關鍵點:首先,要利用網絡累積人脈。按照社群理念建立顧客微信群、釘釘群,與消費者在線交流商品信息。有新品上市,第一時間在群里告知。定期開展“會員日”活動,給予門店會員一定程度的折扣和優惠,提升消費者的復購率。其次,要引導熟人進行介紹。熟人介紹是一種事半功倍的人脈資源擴展方式,它具有倍增的力量。熟人介紹能加快與人信任的速度,降低交往成本。對主動介紹新顧客到店的老顧客要懂得維護,定期聯系,不時贈送一些小禮品等,提升他們的積極性。第三,要積極參加社交活動。參加社交活動是一條很好的拓展人脈的有效途徑。平時主動接近陌生人,會引起他們的警惕和反感。而參加社交活動,能在自然狀態下與他人建立互動關系,有助于建立感情和信任。對建立的銷售人脈,要積極維護,通過電話、微信等社交工具不斷地交流,維護關系。同時,要學會經營。根據不同層次的人脈資源,確定相應的聯系、拜訪、聚會等頻次。在常規節假日或特殊的日子比如生日、結婚紀念日等,主動打個問候電話或送上一份精致禮物,對維護關系大有裨益。
二是完善自己的服務體系。要以提升顧客滿意度、忠誠度為目標,在待人接物、互動體驗、售后服務等關鍵環節下功夫。善待每一位進店的顧客,不管他們買不買東西,都要笑臉相迎,熱情相送。要增加與顧客的互動頻次,增加食品試吃、卷煙品吸、有獎互動等環節,強化顧客對店鋪的記憶,促進口碑傳播。要強化售后服務體系,提供售前、售中、售后服務保障,讓顧客做到開心、放心購物。
在這個看“臉”的時代,顏值的高低都會對店鋪銷售產生一定的影響,并直接決定著店鋪的經濟效益。在平時的經營中,要不斷提升店鋪“顏值”,從店面形象、終端建設、服務舉措上有所突破,才能吸引顧客目光,獲得顧客認可,給他們留下良好的印象。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察